Máquina utilizada para dividir masa en las panaderías, pastelería y workshops. Noiseless unidad hidráulica fiable. La alta calidad y estructura pintada de acero inoxidable disponible. Dimensiones reducidas. Canasta y cuchillas en acero inoxidable. Botón para la limpieza de las cuchillas. Se puede usar como una prensa. Dough hasta el 70/80% de agua.
El ciclo de funcionamiento en los modelos semi-automáticos: prensado y corte mediante un joystick, tapa de apertura y cierre manual. El ciclo de funcionamiento en los modelos automáticos: tiempo de prensado ajustable por el PLC, presionando automático, apertura de la tapa y cortar.