El sistema de refrigeración Polar Blast de PPM Technologies está diseñado para reducir la temperatura de su producto antes de congelarlo, envasarlo o manipularlo en general. Utilizando el Polar Blast para eliminar el calor sensible del producto, se consigue un enfriamiento rápido más eficaz, sin afectar al producto. Este innovador sistema reduce el tiempo de enfriamiento hasta en un 50% (dependiendo del producto), al dirigir múltiples chorros de aire a alta velocidad sobre el producto, interrumpiendo la capa de calor que lo rodea. El Polar Blast puede reducir la temperatura del producto hasta 20 grados por encima de la temperatura ambiente.
Un enfoque más rentable
Es habitual utilizar varios sistemas Polar Blast para alcanzar la temperatura requerida del producto, e incluso con varias unidades este método es más rentable que instalar un túnel de enfriamiento o un enfriador en espiral. Un solo sistema Polar Blast puede sustituir hasta 6 metros de un transportador de enfriamiento tradicional.
Soluciones eficientes para sus necesidades de manipulación de alimentos
PPM combina tecnología innovadora con años de experiencia y pericia, proporcionando a sus clientes soluciones sencillas y fiables para una amplia gama de retos en la manipulación de alimentos. Nuestra variada línea de equipos líderes en el sector le permite mover, almacenar y procesar productos de forma segura, con una participación mínima del operario y unos requisitos de funcionamiento sencillos. Cada máquina está diseñada para ser resistente y duradera, con diseños sanitarios y de bajo mantenimiento. La gama de equipos de manipulación de materiales de PPM incluye elevadores de cangilones, transportadores de cinta, volquetes de contenedores, tolvas de descenso en espiral, clasificadoras de virutas, niveladoras de disco, trituradoras de conglomerados y muchos más.
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