Función
Para temperar chocolate y ponerlo en la temperature deseada, en un flujo continuo.
Construcción
> Completamente de acero inoxidable.
> Pantalla táctil de elección Allen Bradley o Siemens.
> Ajuste automático único para la nueva receta del chocolate.
> Tiempo de arranque muy corto, debido al número limitado de parámetros (tipo de chocolate y contenido de cacao).
> Tanque y bomba incorporados.
> Circuito cerrado sin pérdida de agua.
Electricidad
Trifásico 380-420V 50Hz o 220-240V 60Hz (o 200V 50/60Hz).
Opciones
> Bomba de chocolate
> Circuito cerrado de agua
> Sistema de agua extra para tuberías
> Módulo de pretratamiento opcional para la primera zona templada
> Unidad de destemplado
> Tuberías de doble pared de acero inoxidable, fijas o flexibles
> Control de peso (para bomba de dosificación)
> Otras opciones a pedido
Tamaños
800 kg / 1000 kg / 1500 kg
A pedido: otras medidas.