Función
Para fundir rápidamente todos tipos de chocolate, mantequillas, grasa...
Construcción
> Completamente de acero inoxidable
> Puertas exteriores de chapa de espuma de PVC
> Tapa en policarbonato con 2 suspensiones hidroneumáticas (3 piezas)
> Camisa de agua de doble pared
> Agitador con lado horizontal, sin rascadores (appr. 14 RPM)
> Escape al lado lateral
> Resistencia de inmersión para calefacción
> 4 Circuitos multiples de calefacción para el agua
> Termostato electrónico digital con display doble. (4 piezas)
> Termostato de seguridad mecánico. (4 piezas)
> Tablero de mandos central.
Electricidad
50/60Hz
Opciones
> Bomba de chocolate
> Tubos de doble pared fijos o flexibles de acero inoxidable.
> Filtros en derivación
> Detección de metales
Tamaños
Estándar: 3000 x 960 x H 1450 mm
A pedido: otras medidas.