Ralladora SNIPPER series

Función Para hacer 'snippers' o escamas de chocolate de un bloque de chocolate. Espacio maximum bloque de chocolate: longitud 47cm x anchura 27cm x gordura 4,5cm. PRECALENTAMIENTO DE LOS BLOQUES DEL CHOCOLATE SE REQUIERE! Construcción • Versión Compact (modelo de mesa). • Construcción de acero inoxidable, también el recipiente de recogimiento. • Capacidad de producción: 13 hasta 30 minutos para 5 kg de chocolate (para 1 bloque de 2,5kg o 5kg). • Set de dos cuchillos. • Diferentes cuchillos para obtener varias longitudes de escamas. • Seguridad incorporada para protectar contra heridas causado por el cuchillo. • Previsto de un recipiente de recogimiento y una mirilla de plexiglás. • Estándar con 2 cables adicionales. Electricidad Monofásico 220-240V 50Hz o 110-120V 60Hz (es 220V 50Hz con transfo) (o 100V 50/60Hz). Opciones • Diferentes cuchillos para obtener varias longitudes de escamas. • Otras dimensiones bloque. Tamaños Tipo I: Altura 510 mm (790 mm con palace arriba), longitud 370 mm, anchura 430 mm, peso 29 kg. Tipo II: Altura 710 mm, longitud 440 mm, anchura 400 mm, peso 42 kg. Mantenimiento Fácil de limpiar. Todos los mandos son fácilmente accesibles.