Cubeta de elaboración de queso de coagulación

de pasta prensada cocidapasta prensada no cocidade acero inoxidable

Las cubas de coagulación mini polivalentes, de acuerdo con la tipología, permiten desempeñar diferentes fases de producción del queso y tienen un tamaño apropiado para producciones pequeñas y medianas. Especialmente indicadas para mini empresas lecheras y pequeñas empresas agrícolas, se pueden usar para varias operaciones: coagulación de cuajada, corte, cocción y descarga. Las cubas y todos los componentes son de acero inoxidable AISI 304 y están realizados de tal forma que se garantice la calidad del producto, la precisión de las operaciones de tratamiento, la facilidad de limpieza y la máxima higiene. La gama de mini polivalentes incluye todas las tipologías de quesos, de acuerdo con el modelo y las características.