Cubeta de elaboración de queso para drenaje

de prensadode acero inoxidable

Adecuado para todo tipo de trabajo, esta carretilla se ha realizado para efectuar el drenaje de la cuajada procedente de la cuba de coagulación y está disponible con o sin recipiente recolector del suero. Totalmente fabricado en acero inoxidable AISI 304, está formado por una cuba de fondo plano inclinado montada sobre un bastidor tubular. Dentro de la cuba están previstos paneles de chapa perforada para permitir el drenaje del suero. La carretilla puede estar equipada con un sistema de prensado removible, compuesto por pistones neumáticos montados sobre portales y paneles de chapa perforada, de acero inoxidable AISI 304, para el prensado y la maduración de la cuajada.