MÁQUINA LLENADORA DE FRASCOS DE UF
Para el llenado de retentado UF o leche de queso recombinada mezclada con cuajo en recipientes de gran tamaño.
Primodan ha suministrado más de 60 plantas de queso blanco en todo el mundo a clientes como Arla Foods, Lactalis, Almarai, Sütas, Ülker, Pinar y muchas otras empresas. Nuestra experiencia abarca no sólo las líneas de llenado, sino también el proceso y las recetas para la producción de queso blanco, ya se basen en un proceso de ultrafiltración (UF) o en la recombinación de leche en polvo.
Para los envases de venta al por menor, podemos ofrecerle máquinas de llenado totalmente automáticas - llenado en un bloque o en capas.
La limpieza sanitaria de los envases se consigue mediante inyección de vapor antes del llenado. En el llenado por capas se instala en la línea un número de boquillas de llenado igual al número de capas de llenado. Después de cada llenado, un transportador de coagulación con sobrepresión estéril transporta los envases de una boquilla a la siguiente. Tras la coagulación de la última capa, ofrecemos varias soluciones en función de si el producto se fermenta mediante cultivo o GDL. Cuando se trabaja con cultivo, se dispensa una membrana sobre el queso coagulado antes de salarlo en seco y sellar el envase. Cuando se trabaja con queso fermentado mediante GDL, se dosifica una salmuera sobre el queso coagulado antes de cerrar el envase.
También ofrecemos líneas semiautomáticas para una producción más sencilla en las que un operario llena los envases utilizando una pistola de llenado conectada a una unidad de dosificación.
La unidad de dosificación puede llenar el volumen que se desee, ya que las bombas de alimentación están controladas por un caudalímetro. El volumen requerido se codifica en el panel y un pulsador de la pistola de llenado activa las bombas dosificadoras.
---