La estación de dosificación para la salsa se ha diseñado para dosificar productos semi-liquid y no homogéneos.
La estación puede dosificar diversas salsas, tales como goma verde oliva, las salsas listas, preparaciones de las salmueras, pâté. Para conceder una dosificación uniforme de la salsa, la máquina de dosificación se proporciona un sistema de alimentación que alimente la unidad de dosificación para hacer la parte sólida y líquida del producto homogéneo.
La estación de dosificación para la salsa puede trabajar como unidad independiente y como grupo integrado en y sincronizado con las máquinas de relleno del intermitente-ciclo.
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