Este generador de humo es adecuado para el humo leve que es rico en sabores. Muy adecuado para ahumar el pescado y todo tipo de carnes. Especialmente
indicado para largo proceso de ahumado.
SENAL AUTOMATICA
El generador de humo se conecta a la cámara de humo con tubos de acero inoxidable completamente soldado. Tiene su PLC propio que recibe un la señal de la cámara de humo automáticamente para iniciar la secuencia de ahumado.
EL CALENTAMIENTO INTERNO
El aserrín se encienden utilizando un elemento de calentamiento interno. El proceso de candela se apoya en un ventilador. La densidad de humo se puede ajustar a los niveles
deseados a través de la unidad de control del PLC y la válvula del ventilador.
NOTA DE INTERÉS
El generador de humo tiene un extintor de fuego automático en caso de incendio. extinguisher just in case of fire.