Picadora-mezcladora de carne Dominator series

automática

Diseñada para ayudar a los procesadores a mantener el ritmo de las crecientes capacidades de las tecnologías actuales de moldeado y congelado, esta picadora mezcladora Weiler® continúa siendo una excelente inversión a largo plazo para los procesadores de carne de vacuno, cerdo y otras materias primas. La doble pala superpuesta y contrarrotativa mezcla suavemente cada lote para asegurar una calidad de producto sin reservas. Gracias a las ventajas de la tecnología de molienda Dominator® de Provisur, logrará una mayor eficacia con un coste total operativo menor. La tecnología Dominator se ha diseñado con menos piezas y componentes autoalineables para simplificar el funcionamiento, y facilitar el mantenimiento y el saneamiento. Nuestra tecnología patentada Balanced Flow™ minimiza el retroceso y el proceso innecesario de las materias primas, lo que garantiza una definición uniforme de las partículas, una textura excelente y un producto final de primera calidad. Modelos: MG Dominator 8/20A, MG Dominator 11/210A, MG Dominator 14/360B Ventajas Tecnología de picado Dominator Aumento de la producción con la misma superficie de trabajo ocupada Maximiza la calidad del producto Maximiza la eliminación del tejido duro Costes operativos y coste de propiedad menores Características operativas mejoradas