Formadora de carne de nuggets VerTex®1000

automática

La máquina Formax® VerTex®1000 está transformando las líneas de procesamiento de alta capacidad gracias a una tecnología revolucionaria de moldeado giratorio, así como al mayor nivel de eficacia del sector. Además de su alto rendimiento, Provisur ha diseñado la máquina VerTex1000 para ofrecer una versatilidad superior, una textura excelente del producto y un control de porciones inigualable. Las innovaciones que hacen posible esta combinación única de avances operativos también garantizan a las procesadoras de alto volumen un nivel de uniformidad del producto sin precedentes, así como el menor coste de propiedad posible Ventajas Accionamiento servo de la troqueladora Bomba servoaccionada de doble lóbulo Opción XP (para mayor velocidad de operación) Interfaz de pantalla táctil Tolva de producto pivotante y sistema de tornillo de alimentación servo para facilitar el saneamiento Tambor rotativo de fácil mantenimiento y limpieza Menor coste de propiedad