Línea de producción agroalimentaria para confitería automática
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Características
- Producto final
- para confitería
- Otras características
- automática
Descripción
- Capacidades de hasta 1.000 l/hora*
- Desde el laboratorio hasta la escala industrial
Funciones:
- Calentamiento directo/indirecto hasta 125 °C
- Procesamiento al vacío
- Mezcla, corte y emulsión
- Enfriamiento indirecto mediante doble camisa
Principales aplicaciones:
- lácteos (queso procesado)
- alimentos preparados (purés, salsas)
- confitería (ganache)
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Catálogos
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