Cocedor industrial de vapor COOK-IT®batchpara salsapara el queso fundido
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Características
- Especificaciones
- de vapor
- Proceso de producción
- batch
- Producto alimentario
- para salsa, para el queso fundido
- Características de la cuba
- con 1 tanque
- Otras características
- con refrigerador
- Temperatura máx.
95 °C
(203 °F)
Descripción
- Capacidades de hasta 3.600 l/hora*
Funciones:
- calentamiento hasta 95 °C
- recipiente inclinable
- inyección directa de vapor
- calentamiento y enfriamiento de doble camisa
Principales aplicaciones:
- Guisos, sopas y salsas
- Guarniciones
- Queso fundido
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Catálogos
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