Línea de producción de queso COMBICUT
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Descripción
- Capacidades de hasta 3.480 l/hora*
Funciones:
- corte
- mezclar
- emulsión
- dispersión de polvo
- inyección directa de vapor (DSI)
- procesamiento al vacío
Principales aplicaciones:
- queso procesado
- alternativas veganas al queso
- mazapán
- surimi
- rábano picante
- paté de hígado
*Aplicación: Queso procesado, para untar
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