Embutidora de vacío de pistón RVF 760

para salchichaspara jamón

La RVF 760 está dirigida al ámbito industrial. Fabricada completamente en acero inoxidable de acabado liso, diseñada para la máxima higiene. El equipo ha sido diseñado de tal manera que, durante la limpieza del sistema de alimentación, los líquidos utilizados fluyan siempre hacia afuera del equipo por si solos. Incorpora un robusto rotor de paletas que asegura la mayor precisión del porcionado, durante largos periodos de trabajo. Sobre todo, para los rellenos gruesos o trozos de carne garantiza un transporte seguro de todas las masas de relleno sin ningún tipo de aplastamiento, compresión o roce. Los sistemas de alimentación están disponibles con 14, 12 y 8 paletas, y de manera opcional la variante de 14 paletas con 7 insertos ciegos. El dispositivo opcional de elevación y volcado es apto para contenedores de 200 y 300 litros. Se tiene disponibles dos modelos de tolvas de carga con diferentes capacidades a su elección. El empujador alimentador en la tolva asegura una óptima alimentación desde la tolva al rotor de paletas de todos los productos, tanto viscosos como no-viscosos. Las capacidades de las tolvas disponibles son: 250 litros tolva abatible 350 litros tolva abatible La pantalla de control táctil facilita el manejo de la unidad, además de poder vincular y controlar directamente máquinas grapadoras u otros accesorios, como el sistema REX para colgado de salchichas. También la RVF 760 dispone de los dispositivos para la colocación y manejo de tripa de embutido, los cuales pueden ser del modelo fijo o de retorcido, para uso con tripa natural o sintética. La RVF 760 se puede equipar en cualquier momento con la picadora MC 3.