Picadora industrial de carne MC 3-1

de acero inoxidablepara porciones

El sistema para picado de carne MC 3-1 está concebido para embutición lineal y porcionado, además puede operar juntamente con grapadoras. Los modelos REX series 700 y 911 permiten el fácil acoplamiento la picadora MC 3-1. Combinando embutición y picado en un simple paso se pueden acortar significativamente los tiempos del proceso. Aquí el cedazo final asegura un tamaño y una textura homogénea del producto. La versión de 130 mm tiene la opción para configurarse con 3 o 5 platos de corte o cedazos. La picadora tiene un servomotor independiente, el cual se puede controlar y ajustar desde la pantalla táctil de la embutidora, haciendo posible controlar la velocidad de corte y picado para una aplicación determinada. Opcionalmente, la picadora MC 3-1 tiene la opción de operar en conjunto con el separador neumático de tendones y hueso. Los tiempos de apertura para descarga pueden ser establecidos desde el control de la embutidora. Con la picadora MC 3-1 también pueden ser utilizadas otras soluciones en línea y accesorios de REX. Las ventajas de un vistazo Reducción del precorte en la materia prima Mínimo aire residual en el embutido; excelente operación de corte sin desgarre de producto Exactitud en el corte Operado por un servomotor independiente Fácil ajuste de los controles desde la pantalla táctil de la embutidora Mínimo calentamiento del producto gracias a un flujo optimo