Formadora de hamburguesas RBF 125

automática

Este molde de hamburguesas REX es la solución automatizada para moldear hamburguesas redondas, ovales o cuadradas para todos los negocios pequeños y medianos. Se acopla de modo sencillo y sin complicaciones a las llenadoras al vacío REX y se maneja desde ellas. La llenadora porciona el tamaño de ración correspondiente dentro del molde que, después del llenado, se desplaza horizontalmente mediante un cilindro neumático y a continuación se expulsa. Los diferentes moldes se cambian de modo sencillo y sin herramientas especiales, conforme al tamaño del molde. De este modo, se garantiza un cambio rápido del producto. El porcionador de hamburguesas se monta sobre la cinta FB 100. Después del moldeado, las hamburguesas se empujan hacia la cinta transportadora, que las hace avanzar de modo que se puedan retirar fácilmente de la cinta con la mano. Opcionalmente, si se está tratando con masas pegajosas, se puede equipar el porcionador de hamburguesas con un dispositivo de pulverización de agua. De esta manera, se garantiza un funcionamiento sin incidentes. Los tamaños de moldeado, que están comprendidos entre 60-130 mm de diámetro y 8-25 mm de altura, se pueden seleccionar con sencillez mediante la colocación de otro disco de molde. Con su ejecución, el porcionador de hamburguesas REX puede moldear hasta 6.000 porciones por hora.