Formadora de albóndigas UFM 300-1

automática

Una manera sencilla y automatizada de dar forma a las albóndigas. El cortador de porciones montado directamente en la cinta transportadora garantiza un peso exacto. A continuación la porción se moldea con el rodillo de formado situado debajo y posteriormente las bolas de masa redondeadas se colocan en la cinta transportadora. Los rodillos de formado están disponibles en varios diámetros para una amplia gama de tamaños de producto final. Pueden procesarse albóndigas a partir de carne, patatas, pan y otras materias primas. La esterilización opcional por radiación UV de la cinta transportadora FB 300 garantiza el mayor nivel posible de erradicación bacteriana, mejorando así los estándares de higiene. También está disponible un accesorio para la producción de ćevapčići.