Intercambiador de calor de placas

líquido-líquidopara lechepara refrigeración

La rápida refrigeración asegura la calidad de la leche Una refrigeración rápida con el intercambiador térmico de placas de la leche asegura la calidad de la leche, puesto que la temperatura de almacenamiento se alcanza con rapidez. La proliferación de las bacterias de la leche se ralentiza por medio del intercambiador térmico. Refrigerar previamente la leche mediante un intercambiador de placas antes de que pase al tanque de refrigeración ahorra costes. El intercambiador térmico se alimenta con agua de pozo o de grifo. Para asegurar la calidad de la leche, tanto la refrigeración previa como la refrigeración de almacenamiento deben funcionar de manera óptima. La refrigeración previa en el intercambiador de placas depende de la proporción del flujo de agua en relación con el flujo de leche. Obtendrá la refrigeración previa óptima con una proporción de aprox. 2,5:1 en el refrigerador de placas. La refrigeración previa ahorra energía La refrigeración previa con el intercambiador térmico de placas de la leche ahorra energía con la refrigeración inmediata en el tanque de refrigeración, puesto que la leche pasa al tanque de refrigeración con temperatura baja. Con un refrigerador de placas de dimensiones correctas de Risto puede ahorrar hasta un 60 por ciento de los costes de energía en la refrigeración de la leche. Risto ofrece diversos refrigeradores de placas para poder ofrecer a cada empresa la mejor solución: Refrigeradores de placas en seis tamaños distintos. En función de la cantidad que desee invertir puede elegir uno muy eficiente de 55 placas con el bastidor de acero inoxidable.