Deshuesadora cerdo 21738

de hombroautomática

Extracción del hueso del omóplato en paletas de cerdo de 5Kg hasta 27Kg. Elimina la tracción manual del hueso. Incremento de producción de hasta 20%. Extracción del hueso más limpio. Ahorro medio de 20 gramos de carne por pieza. Elimina lesiones del operario en músculos del brazo, torso y cuello reduciendo el absentismo laboral. Permite la diversificación de la mano de obra, sin necesidad de empleados cualificados. Sistema de fijación y extracción neumático. Posicionamiento de las piezas mediante rayo láser. Cinta de transporte de banda modular de acetal, con sistema de limpieza CIP incorporado. Capacidad: hasta 2000 paletas/hora. Control de la cifra de producción mediante contador electrónico. La máquina puede adaptarse a todas las líneas de deshuese y cumple con la normativa CE.