Inyector de salmuera para carne SM series

de alta presión

Las nuevas inyectoras de carne OGALSA han sido diseñadas para ser integradas en las más modernas fábricas que se están llevando a cabo. Contando con un estudiado sistema de control que permite tener una precisión sobresaliente en el producto, además de una integración con los sistemas de gestión RP de las empresas, teniendo así la trazabilidad de lotes para un posterior análisis. Su sistema de inyección pulverizada graduable tanto en presión cómo en porcentaje del 10 al 100% permiten una inyección homogénea en todos los tipos de carne. Todas las inyectoras cuentan con filtro rotativo auto limpiante, conexión remota para diagnóstico y sistema UP&DOWN para productos con corteza de serie. • Display táctil HMI con botonera para funciones principales. • Router para diagnóstico online. • Almacenamiento de programas pre-establecidos para cambios de referencia ágiles. • Dispositivo UP&DOWN para productos con corteza y un aumento de la productividad. • Agujas retráctiles para productos con hueso. • Configuración independiente de cabezales y avance de cinta transportadora. • Diseño higiénico de la mano de la experiencia de ROSER. • Sistema hidráulico con presión regulable. • Filtro rotativo autolimpiante para una producción continua 24h.