Cortadora de salmones CM 676

para filetes de polloenteramente automáticade pie

Rebanado vertical totalmente automático de filetes de salmón u otros pescados congelados a temperaturas centrales de -3 a -14 °C - Ángulo de corte variable automático de 8 a 40 grados que garantiza tamaños uniformes - Corte de lonchas horizontales de pescado, aves o productos cárnicos congelados - Corte sin trozos residuales - Espesor de loncha ajustable de 1 a 5 mm - Bajas pérdidas de corte, inferiores al 2 %, en función de la consistencia y la preparación del producto - Alta capacidad de corte de hasta 400 kg/h (con un grosor medio de las lonchas de 2,5 mm y un peso del filete de aprox. 1,5 kg) - Posibilidad de giro en sentido horario o antihorario - Manejo opcional mediante pantalla táctil