Máquina porcionadora de carne PORTION MASTER 25 / 36

para pecesautomática

Lonchas y porciones perfectas - La elección correcta para carnicerías, empresas de catering, supermercados, plantas industriales y fábricas de alto rendimiento - Temperatura de procesado hasta -4° C - Superficie metálica estructurada para un transporte óptimo de los productos cortados - Porcionado preciso de productos deshuesados y sin deshuesar frescos, refrigerados o congelados atemperados - El corte de arrastre de la cuchilla de corte asegura superficies de corte limpias y chuletas cortadas casi a prueba de astillas - Gastos marginales de desinfección para las mejores condiciones higiénicas - Movimiento de alimentación a elegir continuo o intermitente para la máxima calidad de corte - Cubiertas sólidas de PET o acero inoxidable (bajo pedido) - Cumplimiento de las últimas normas de higiene y seguridad de la CE - hasta 300 / 600 lonchas por minuto - gran pantalla táctil - programación de la sección de corte - descarga del producto separado, en capas o en grupos - distribución de la loncha restante - arranque automático y control de búsqueda - velocidad variable de la cuchilla - grosor de loncha desde 0,5 mm hasta longitud de cámara - apertura automática de la solapa y pinza neumática opcionales