CARACTERÍSTICAS
Celda de secado para pasta fresca, fruta y verdura.
Estructura formada por paneles térmicos aislantes unidos entre sí con un sistema de encaje, puerta formada por panel térmico con marco de aluminio, parte inferior, superior y estructura para sujetar los soportes de la pasta de acero inox.
El proceso de secado se realiza con:
• sistema de ventilación horario y antihorario manual,
• termostato conectado a la cámara de las resistencias eléctricas,
• termómetro de control de la temperatura,
• higrómetro control humedad,
• válvulas regulables aspiración aire.
*Bajo pedido del cliente, la celda puede dotarse de PLC para el control automático de la ventilación.
La celda está equipada con 20 soportes para pasta formados por una estructura de sujeción de madera y una red de acero inox Aisi 304.
DATOS TÉCNICOS
Capacidad total pasta fresca: Kg. 60
Dimensiones de la celda: cm. 102x88x152
Peso celda completa con soportes: Kg. 140
Conexión eléctrica: 230V50HZ1F
Potencia instalada: kW. 2
Dimensiones soporte para pasta: cm. 80x60