Maquina de Coccion
CSF
El empleo de cámaras independientes nos permite la aplicación de uno de los mayores hallazgos de nuestra nueva tecnología de cocción, permitiendo la unión de varios tipos de vapor ya sea en relación a la temperatura como en relación a la humedad, y todo esto en la debida cantidad.
Esta aplicación nos permite además reducir notablemente la condensación preventiva del cereal, no siendo necesarios los depósitos del primer y segundo bañado.