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Ablandadora de carne industrial SST
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Características
- Aplicaciones
- industrial
Descripción
El ablandador de eje tipo SST con rodillo de corte superior, está diseñado para optimizar la estructura de la carne con atajos con el fin de mejorar la calidad de los filetes y el schnitzel.
Opciones:
-Filetes de ternera, ternera, cerdo o schnitzel
-Carnes roulades (concha superior o inferior)
-Para perforar hamburguesas o hamburguesas o para diseñar plantillas en ellas
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