Los aplanadores tipo RMP aplananan los productos frescos o pre-congelados a un espesor uniforme, por lo que se garantiza un tiempo de cocción igual y más corto.
Un masaje de la estructura de la carne durante el proceso de aplanamiento garantiza la ternura de la carne.
Opciones:
-Para aplanar schnitzel, filetes, roulades de res, carne de pollo y pavo
-Hamburguesa/patatas "al estilo casero"
-Los sistemas industriales están disponibles en anchos de banda de 400, 600 y 1.000 mm
-Sistemas compactos para carnicerías con un ancho de cinta de 250 mm
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