El sistema de fritura continua de bajo consumo de energía tipo SFE-E 1.600/600 es adecuado para cocinas de comedor, carnicerías y fábricas de delicatessen. Con una reducción significativa de las cargas térmicas del aceite de freír, se ahorra un 35% de aceite en comparación con los sistemas convencionales de freír en continuo.
Opciones:
-150 hasta 300 kg/h asando y cocinando con albóndigas, schnitzel, filetes de pollo, etc.
-Regeneración de alimentos de paso, para consumo directo en cantinas
-Regeneración a partir de componentes del menú
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