La tecnología BRIMAX permite la producción de todas las salmueras convencionales con calidad estandarizada y bajo los más altos requisitos de higiene. Adecuada para la producción de hasta 2800 litros de salmuera por turno. Todas las salmueras utilizadas en el proceso de inyección, masaje y/o volteo pueden producirse de forma fiable con la preparación de salmuera BRIMAX 350.
La mezcladora BRIMAX
La mezcla rápida y uniforme de los componentes sólidos y líquidos de la salmuera se garantiza mediante el bombeo de la salmuera por medio de una bomba rotativa y los impulsores utilizados en ella. La tolva disponible opcionalmente facilita la adición de los componentes y el sistema Venturi integrado permite la adición sin grumos de las sustancias secas.
Opciones
-Tolva adicional - simplifica el llenado
-Boquilla Venturi - evita la formación de grumos en las sustancias secas
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