Túnel de refrigeración para chocolate SPIDER

verticalpara hilerascompacto

Datos tecnicos Tunel para moldes a espiral vertical. La característica esencial de esta Máquina es que es totalmente compacta en terminos de espacio ocupado, funcionalidad y elevada producción. La Selmi ha diseñado un sistema de movimiento innovativo de los moldes que permite la maxima exposición de los mismos al flujo del enfriamiento. El sistema tiene patente internacional. ¡Novedad! Las mayores dimensiones de altura le permiten acogerse de una mayor capacidad de molde y una mayor permanencia de los moldes dentro del área refrigerada, mejorando su refrigeración. La espiral de subida tiene una incidencia del 1% de inclinación: el resultado final será plano y el chocolate en el molde se distribuirá de manera uniforme. Puede contener más de 120 moldes en su interior. Opción de orden con condensador refrigerado por agua Posibilidad de modificación a 220V trifásica 50/60 Hz. Características Spider nace para ser usado con Tuttuno e Mould Loader 175. La alimentación al tunnel esta temporizada y asistida con una banda a la entrada. Salida del producto refrigerado sobre el mismo eje de la colocación del producto, para permitir al operador una mayor productividad. Los flujos de aire frio y deshumidifcada, gracias a la patente Spin, siguen los moldes durante todo su recorrido. Especificaciónes eléctricas : 400 V trifásico 50 Hz Potencia instalada: 4 Kw - 16 A - 5 polos Temperatura ambiente ideal: 20/25 ° C, máxima 32 ° C Grupo refrigerante: 3200 frigorie / h Medidas:h. 2200 mm, l. 2500 mm, pág. 1150 mm