Línea de producción de chocolate Cluster Tunnel

El clusters permite la producción de aglomerados de chocolate con inclusiones de frutos secos (avellanas, pistachos, almendras, ...). Equipado con una tolva de carga para las inclusiones, debe conectarse a una atemperadora con válvula neumática para la alimentación del chocolate. La máquina ofrece la posibilidad de trabajar de manera manual o automática, gracias a la presencia de sensores de nivel. El producto, vertido a través de 6 rotores directamente en la alfombra del túnel de enfriamiento de 400 mm de ancho, puede personalizarse actuando sobre los parámetros de dosificación. Especificación eléctrica: 220 V monofásico - 50 Hz Potencia Requerida: 2.5 Kw - 16 A - 3 polos Producción horaria: 30-35 kg a seconda del prodotto Dimensiones: h. 1650, l. 1000 (1700 con atemperadora), p. 1050 mm Necesita estar conectada a compresor de aire con: 100 lt/min - mínimo 6 bar – aire filtrado, seco y sin aceite