Horno para la industria agroalimentaria de pisos SUBAL series

Descripción El Horno de Tubos Anulares está dotado de un avanzado sistema de distribución de calor por resistencias en cerámica plana, por lo que la regularidad en el reparto de calor es total y la uniformidad de cocción del género, absoluta. Cuenta con 2 puntos de luz en cada módulo, uno a cada lado de la cámara de cocción con lámparas halógenas. Posee un doble cristal muy fácil de sustituir y limpiar. La puerta es fría y el cristal interior es “bajo emisivo”. La cámara de cocción es absolutamente estanca. Panel de mandos digital por módulo: Permite seleccionar la temperatura, tiempo de cocción, dosificación de potencia y tiempo de vapor. Pantalla LCD iluminada desde atrás para una fácil visualización de los valores de cocción. Control de temperaturas. Aplicación de potencia proporcional para evitar inercias y que la temperatura consigna programada se sobrepase en exceso. Control de potencia o economizador de energía. Permite programar el nº total de módulos al estar conectados en un mismo momento. Arranque temporizado. Permite programar la conexión de cada módulo independientemente. Programación de la dosificación de vapor electrónicamente.