Sistema para elaboración de cerveza para aplicaciones industriales

de acero inoxidable

1500L Steam Mash Tun es un recipiente utilizado en el proceso de maceración para convertir los almidones de los granos triturados en azúcares para la fermentación. Los Steam Mash Tuns de TBE están aislados para mantener una temperatura constante. El Steam Mash Tun puede ser de una sola función o también puede tener un falso fondo y espita para que el proceso de sparging se pueda hacer en el mismo recipiente. Los sistemas TBE están diseñados para realizar tanto maceración por decocción como maceración por infusión. La cuba de maceración está fabricada en acero inoxidable o cobre. Configuración estándar Función: Maceración de grano Capacidad del tanque: 1500L (+25% de espacio libre mínimo) Dimensiones: 1560mmx2650mm Carcasa interior: SUS304 completamente soldado; TH=3mm Carcasa exterior: SUS304 completamente soldada; TH=2mm soldadura 100% TIG con escudo de gas argón puro Acabado interior: Pulido general a 0,4~0,6 um sin esquina muerta Aislamiento: Lana de roca; TH=80mm Calefacción: Vapor Camisa de vapor: Placa con hoyuelos en la parte inferior y lateral Parte superior abombada e inferior inclinada Boca de hombre superior de acero inoxidable bola de pulverización CIP de cobertura 360 4 patas completamente SUS304 de alta resistencia con almohadilla de nivelación Termopozo para sensor de temperatura de alta precisión