La máquina separadora de leche se utiliza principalmente para leche descremada, aislado de proteína de suero, mantequilla, ducha de choque de trigo, caseína, producción de queso, enriquecimiento de centrífuga de mantequilla anhidra y otros procesos de producción para empresas medianas y grandes de la industria láctea.
El equipo utiliza una estructura cerrada, con partes en contacto con la leche fabricadas en acero inoxidable, de acuerdo con las normas nacionales de higiene alimentaria. El dispositivo según los requisitos del usuario, también se puede utilizar en la leche, los residuos de leche, después de la caseína de condensación, la proteína y el aislado de proteína de suero, y la clarificación y purificación del suero.