Tanque de limpieza que recibe el pescado crudo o las gambas, limpia y lava las impurezas del proceso de transporte. La parte elevadora transporta el pescado crudo y las gambas hasta el siguiente puesto de trabajo.
La máquina consta de un rodillo pelador, un rodillo limpiador, un rodillo prensador de filetes, una cinta transportadora de alimentación, una cinta transportadora de descarga, un control eléctrico, etc.
La cuchilla es fácil de cambiar, el rendimiento del producto primario es alto, es fácil de limpiar, es fácil de manejar para el operario, que puede ocupar el puesto sin formación.
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