La cámara de secado por refrigeración implementa el proceso: empleando aire con temperatura y humedad reducidas, logrando una circulación forzada entre los materiales, disminuyendo gradualmente el contenido de humedad de los materiales para alcanzar el nivel requerido.Durante la circulación forzada, la disminución de la temperatura y la humedad del aire absorbe continuamente la humedad del exterior de los materiales, el aire saturado viaja a través del evaporador y, como resultado de la evaporación del refrigerante, la temperatura de la superficie del evaporador cae por debajo de la temperatura ambiente.El aire se enfría, se elimina la humedad y luego el colector de agua expulsa la humedad eliminada.El aire con temperatura y humedad reducidas luego vuelve a ingresar al condensador, donde el aire es calentado por el refrigerante gaseoso de temperatura elevada del compresor, lo que da como resultado aire seco, que posteriormente se mezcla con el aire saturado para generar aire con temperatura y humedad reducidas, realizando una circulación repetitiva.Los materiales secados con el secador frigorífico no solo mantienen su calidad original, sino que también son más convenientes para empacar, almacenar y enviar.