- Fabricación en acero inox AISI 304 lavable con pulverización de agua.
- 2 motores independientes IP x5 para picador de carne y transportador
- reductores angulares herméticos de baño de aceite.
- micro de seguridad en la tapa de la cuba
- auto-apertura de la tapa controlada por pistones de aire
- mandos de acero inox IP 67 con inversión de marcha en TC
Grupo de trituración:
- completamente en acero inoxidable AISI 304
- estudiado para grandes prestaciones
- perno de arrastre de acero inox.
- perno de hélice de acero templado
- desmontaje rápido de boca y pala sin el uso de herramientas
Exclusivo sistema patentado de control de presencia de placa en 42.
Equipamiento estándar:
- Cuchilla y placa diám. 6 autoafilables inox
- Estructura autoportante con ruedas inox con freno
- Herramienta extracción hélice y placas
Elementos opcionales disponibles:
- salpicadero inox
- protección de boca interbloqueada para placas con orificio > 8 mm
- boca Unger parcial o total inox
Mandos CONTROL TOTAL con:
- funcionamiento temporizado
- inversión de marcha temporizada en la pala del mezclador
- posibilidad de conexión de accesorios como:
.pedal
.hamburguesera semiautomática Format S
.hamburguesera automática Format A