La mantequilla es el contenido graso de la leche.
Se obtiene a partir de nata pasteurizada y madurada mediante el proceso de batido.
Su composición típica es de un 80-84% de grasa y un 15-18% de agua.
* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.