• Menor necesidad de espacio
• Ajuste de la consigna de temperatura hasta +0,5 °C
• Intercambiador de acero inoxidable 316L
• Cuba aislada fácil de limpiar con esquinas redondeadas
• Materiales y agua de calidad alimentaria
• Disponible en versión PREMIUM ECOLOGIC de gas R290
* Espacio libre del que se debe disponer: +100 mm
El PREMIUM es un enfriador compacto fácil de usar, de circulación por gravedad, ideal para amasados de menor tamaño o una primera instalación. Contador de agua «COMPT’O» adaptable para visualizar el volumen de agua que ha circulado en la amasadora.
Volumen de la cuba: 80 l
Peso en vacío: 55 kg (135 kg en funcionamiento)