La pulidora de cepillos giratorios Sormac tipo BRR consta de 16 rodillos-cepillo que conforman un tambor alargado. El tambor y los rodillos giran por separado y su velocidad se puede controlar de manera independiente a través de una serie de correas en V de alta resistencia.
El tambor puede funcionar en ambos sentidos y lleva incorporada una conducción de rociado. La dirección de rociado se puede modificar en función del llenado y el sentido de funcionamiento del tambor.
Cada rodillo va montado en un sistema de doble cojinete y se puede desmontar muy rápidamente gracias a un dispositivo de mordaza exclusivo (aflojando el mecanismo extensor en los extremos de transmisión y descarga).
El acceso para mantenimiento y limpieza de la pulidora de cepillos se realiza a través de grandes puertas laterales en ambos lados de la máquina. El sistema de alimentación ha sido especialmente diseñado para evitar daños a productos delicados. El tiempo de retención en la pulidora de cepillos se controla por medio de una válvula giratoria ajustable situada en el extremo del tambor.
Los motores van incorporados en un compartimento separado e higiénico situado encima de la zona de pulido.