Boleadora de banda LYRA MAX

con ruedas

La divisora redondeadora Mod. LYRA MAX a dos filas, gracias a su particular sistema de trabajo sin lubricación con aceite, representa una innovación que permite dividir y redondear piezas de masa para la producción de pan redondo. Esta máquina está disponible en dos versiones ''Basic'' con ajustes manuales y ''Electronic'' con panel "Touch screen", posibilidad de memorizar 50 programas y manejo PLC. Ambas versiones pueden cubrir el rango de pesos de 20 a 200 g y la velocidad mínima de producción es de 1.000 piezas/hora y máxima de 3.000 piezas/hora a dos filas. Está equipada con una tolva de alimentación con una capacidad de 15 kg aprox. La masa manipulada suavemente gracias a un sistema de estrella dosificadora, es comprimida en las cámaras de porcionado, que ajustadas adecuadamente dan el peso requerido con un menor maltrato de la masa y un mejor producto. Una vez fijado el peso, la pieza de masa se descarga y entra en la estación de redondeo. El redondeo se realiza en dos fases y es posible ajustar la velocidad para satisfacer todas las necesidades operativas. Después del redondeo, la masa se coloca en la cinta de salida para la recogida manual o para entrar en las siguientes fases de trabajo, ya que la máquina puede acoplarse a estaciones de moldeado y estampado o a cámaras de fermentación previa.