Divisora boleadora DINAMICA

Divisora redondeadora Mod. DINAMICA para la producción de pan redondo, hamburguesa, pan árabe, pitta y pizza. La máquina, apta para trabajar masas blandas y semiduras, está equipada con tolva de acero inoxidable para una capacidad de 20 kg. abt. La masa, suavemente manipulada gracias a un sistema de estrella dosificadora, se comprime en las cámaras de porciones, que convenientemente ajustadas dan el peso requerido. Una vez fijado el peso, los trozos de masa se descargan y entran en el tambor redondeador, que es fácilmente intercambiable en función del peso solicitado. Durante el funcionamiento de la máquina es posible mediante potenciómetro realizar la regulación contemporánea e independiente del redondeo y de la velocidad de producción. Finalmente las piezas debidamente redondeadas son depositadas en las cintas esparcidoras de salida (opcional). La máquina puede estar equipada con regulación electrónica de la velocidad de producción y de redondeo o puede estar equipada con un panel de control "Touch screen" con 50 programas de ajuste y PLC para la regulación del peso, de la velocidad de producción y de la velocidad de redondeo. Producción horaria de 800 a 1.600 piezas/hora por hilera. Rango de pesos de 20 a 180g. según la división configurada. Es absolutamente necesario que, para cada pedido, el cliente especifique el rango de pesos solicitado, teniendo en cuenta que cada tambor de redondeo permite un rango de pesos muy restringido. La máquina estándar está equipada con el divisor nº 1 y una sola cinta de salida.