La unidad automática Mod. BRIO2 es para producciones medianas de panecillos y pan de chapata. Es una máquina apta para trabajar tanto masas blandas como duras y destaca por su alta eficiencia y la calidad del producto final.
ESTRUCTURA
Estructura y cubierta de acero inoxidable
Moldeadora de cuatro rodillos con anchura de trabajo de 600 mm equipada con dispositivo de ajuste
Dispositivo de esparcimiento ajustable
Cajón de acero inoxidable sólo para piezas cortadas, extraíble por debajo de la cinta de reposo, después de haber girado 90° la GF2, adecuada para pan tipo chapata
Máquina sobre ruedas
Panel de control situado a la derecha con respecto a la dirección de entrada de la masa en la máquina
Cabezal laminador y divisor de 180 mm de ancho
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