Cuba para unidad de limpieza in situ (CIP)

de procesopara la industria alimentaria y de la bebidade uso alimentario

Los recipientes de limpieza in situ (CIP) se utilizan habitualmente para limpiar biorreactores, fermentadores, recipientes de mezcla y otros equipos utilizados en la fabricación de productos biotecnológicos, farmacéuticos y de alimentos y bebidas. La limpieza CIP se realiza para eliminar o borrar los componentes restantes del lote de cultivo celular. También se utiliza para eliminar residuos durante el proceso, controlar la carga biológica y reducir los niveles de endotoxinas en los equipos y sistemas de procesamiento. La eliminación de residuos se lleva a cabo durante la CIP con una combinación de calor, acción química y flujo turbulento. Los recipientes CIP permiten limpiar los elementos internos de los equipos de procesamiento sin necesidad de desmontarlos. Los tubos, filtros, tuberías y otros elementos del equipo se lavan a fondo y se desinfectan entre lotes, y el tiempo de inactividad de las instalaciones se reduce al mínimo con este proceso. Para limpiar adecuadamente el equipo de procesamiento, éste debe estar diseñado con superficies lisas de acero inoxidable y tuberías de interconexión con juntas limpiables Estos recipientes garantizan que la limpieza sea más rápida y que los ciclos puedan repetirse rápidamente después de haber sido limpiados y desinfectados. Spectac International fabrica recipientes CIP según los requisitos del cliente y cada uno de ellos está equipado con controles PLC (controladores lógicos programables) para una gestión eficaz y automatizada del proceso de limpieza.