Cocedor industrial de vapor CK1500

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Nuestro cocedero CK1500 le permite cocinar alimentos abiertos de forma continua. Tiene una estructura modular y, por lo tanto, es ideal para diversos servicios. El CK1500 está disponible como instalación independiente o integrado en una línea de cocción completa. El CK1500 cuece los productos cuidadosamente en la instalación a pesar de la alta producción por hora. La instalación funciona sin partes mecánicas en el baño de agua. El funcionamiento de la instalación es moderno y fácil de usar. De este modo, el proceso de cocción se puede supervisar fácilmente. Puede acceder fácilmente a los parámetros de proceso registrados desde la instalación para garantizar la calidad. Gracias a la limpieza CIP automática integrada, el CK1500 vuelve a limpiarse con un mínimo esfuerzo. Esto evita costes innecesarios de energía y productos de limpieza. El tanque de cocción aislado también convierte al CK1500 en una cocina de bajo consumo.