La máquina formadora de tulipas ST820 agrega valor a su negocio al transformar las alas intermedias y principales, y los contramuslos más pequeños en tulipas. Esta máquina formadora de tulipas se soporta en una memoria mecánica y lleva el producto a través de diferentes etapas. Primero, se cortará un extremo del producto y la carne se comprimirá parcialmente en el hueso. En el caso del ala intermedia, se saca el hueso más pequeño y la carne se comprime más en el hueso. El producto y los cortes se recogen por separado en las cintas de transporte integradas. La ventaja es que la máquina formadora de tulipas puede procesar tres piezas de una sola vez, sin realizar ajustes. Tampoco necesita cambios para procesar las piezas del lado izquierdo o del lado derecho. La máquina formadora de tulipas también procesa puntas de alas unidas a las alas centrales.
PRODUCTO
• Productos refrigerados por agua y aire
• Corte anatómico de blanquetas, alóns y pequeños contramuslos
• No se necesita precorte, el producto se corta en la máquina
• La carne en una sola pieza*
* El hueso se debe cortar anatómicamente, sin romperse e intacto antes de deshuesar.
MÁQUINA
• Huella ecológica muy pequeña
• Procesadoras de pollo pequeñas, medianas y profesionales
• Procesamiento de tulipanes de alta calidad.
• Excelente rendimiento
• Bandejas preformadas únicas para el producto
• 12 unidades especiales
• Sin diafragma
• El producto y el hueso extraídos se recogen por separado
• Cambio instantáneo de productos en un máximo 10 minutos.
• La compresión de la carne en el hueso es fácilmente ajustable