Evisceradora de anguilas ST504

automática

La evisceradora STEEN ST504 es la solución óptima y consistente para el eviscerado rápido y consistente de anguilas frescas, cultivadas. Entre un rango de peso de 100 y 250 gramos, la máquina puede procesar 23 anguilas por minuto con la misma configuración. No es necesario ningún ajuste adicional. En la memoria mecánica, las primeras unidades hacen un corte limpio en el vientre, el raspador y una boquilla de succión recogen y extraen los intestinos del vientre, mientras que la última unidad cepillará toda la sangre restante. Todos los residuos son aspirados en un colector opcional que es fácil de vaciar y enjuagar con tan solo pulsar un botón. Características Se puede usar para eviscerar: • Anguila fresca, cultivada de 100 a 250 gramos • Anguila salvaje bajo condiciones estrictas PRODUCTO • Anguilas frescas y cultivadas • Eviscerado • De 100 a 250 gramos • Con o sin cabeza • Anguila salvaje bajo condiciones estrictas MÁQUINA • Fácil alimentación de entrada manual y reconocimiento visual del operario • Memoria mecánica • No se necesita realizar un ajuste adicional en un rango dado; es posible realizar un ajuste fino • Alta velocidad • Corte limpio y recto con dos cuchillas circulares • La cabeza se mantiene intacta para su procesamiento • Procesadoras medianas y profesionales • Consistente • Todos los intestinos se extirpan mediante raspado y succión • La sangre se cepilla y se lava, eliminándola de la anguila • Acumulación fácil y limpia de los intestinos • El colector es fácil de vaciar neumáticamente – se necesita aire comprimido