La peladora automática y extractora de aletas ST600VR es la única máquina despieladora y seccionadora de alto rendimiento en el mercado para determinados filetes de peces planos, como platijas. Una primera unidad de diespielado elimina la piel del filete, mientras que una segunda unidad elimina las aletas. El sistema único se puede ajustar de manera muy precisa sin utilizar prácticamente ninguna presión sobre el filete. De esta manera se obtiene el máximo rendimiento posible a una velocidad nunca vista. Generalmente, esta máquina peladora automática y extractora de aletas se posiciona en la línea después de una fileteadora. Dependiendo de la fileteadora disponible o de su resultado final deseado, se puede utilizar una versión de uno o dos carriles.
Características
Se puede usar para despielar determinados tamaños de:
• Casi cualquier tipo de lenguado
• Fletán negro
• Limanda nórdica
• Limanda
PRODUCTO
• Filetes frescos o descongelados
• Despielado y seccionado (se seccionan las partes óseas)
• Óptima para peces refinados y delicados con piel fina (débil)
• Filetes pequeños y medianos
• Determinados filetes más grandes
MÁQUINA
• Sin colas divididas
• Alimentación de entrada de alta velocidad y de doble carril
• Presión mínima sobre el filete y sin daños
• Procesadoras medianas y profesionales
• Alimentación de entrada automática
• Posibilidad de colocación en línea
ESTÁNDAR & OPCIONES
• Sistema de limpieza de rodillos, sin peine, para una calidad sublime
• Fácilmente regulable con configuración básica preestablecida
• Se suministra de serie con un transportador de entrada corto, sin transportador de salida; hay disponibles otras opciones