La peladora de pescado (profunda) ST700V tiene algunas propiedades únicas adicionales, además de incorporar las ventajas de la ST600V(10). Adelantada a su tiempo, la peladora de pescado (profunda) ST700V se desmonta fácil y rápidamente sin usar ninguna herramienta. Simplemente, se abre y las piezas se pueden quitar y colocar en un carro opcional. Esto hace que la máquina sea fácilmente accesible y muy rápida de limpiar. Además, la máquina peladora de pescado (profunda) se puede configurar fácilmente, moviendo los mangos a los lados, para un despielado regular y profundo en cualquier punto de la producción. Esto hace de la peladora de pescado (profunda) una muy versátil y óptima para el procesamiento de salmón. ¿Busca automatizar completamente? Simplemente colóquela en la línea.
Características
• Se puede usar para despielar:
• Ciertos peces planos enteros
• Despielado profundo y normal de varios filetes.
• Filetes ahumados, descongelados y frescos
• Porciones
• Filetes pequeños, medianos y grandes
PRODUCTO
• Productos frescos, descongelados o ahumados
• Ciertos pescados enteros, filetes o porciones
• Pez pequeño y delicado con piel fina (débil)
• Óptima para el despielado profundo y de alto rendimiento en la misma unidad
• Filetes bastos y más grandes
MÁQUINA
• Sin colas divididas
• Alta velocidad (regulable como opción) y alimentación de entrada de doble carril
• Presión mínima sobre el filete y sin daños
• Procesadoras medianas y profesionales
• Cintas de alimentación de entrada y salida automáticas
• Posibilidad de colocación en línea
• Se puede trabajar sin agua en el filete; óptimo para sushi o sashimi